秋のたより

今年もさんまの季節がやってきた。

ありがたいことに頂いたさんまを　色々して食べる。

色々して食べる　っていう言葉は　伯母と私の合言葉だ。

焼きに刺身、煮物、ストック用に三枚おろしとすり身は我が家の定番。

それに加えて　今年は酢しめ、干物にも挑戦してみた。

1週間で2便来たので　2回目は竜田揚げに。

酢しめは本当に美味しかった！！我が家の新定番になりそうです。

　

始めてのみりん干しは　思ったよりも　身がふっくらしていて美味しかった。

私の趣味は　‟さんま”　なんだと思う。どうやって美味しく食べるか、無心で作業する事が楽しい。(栗の皮むきも好き)

日差しはまぶしくても　風は冷たくなって来た。

あっという間に冬が来るけれど　短い秋を楽しむ。

弁当生活

お弁当生活を始めて一ヶ月半。
元々　彼のお弁当は作っていたけれど　自分用も作ることにした。

正直、お弁当を作る前は　ご飯とパンとか　やや偏った食事をしていたけれど

余計な出費も減ったし　もっと早くからすればよかったのかな。

自分でお弁当を食べてみて　改善点とかが見えてきたこと。（改善によってたまに漬物を添えてみることにした。）

ただ詰めればいいってものでもないんだな　と改めて感じた。

少しは早く起きるだろうという　ささやかな期待は　全然起きれなくって　結局いつもの時間にしか起きれなかったこと。

今日のお弁当は　彼が「春らしいお弁当だね」と言ったので載せてみます。

春。待ち遠しかった春がようやく始まる。

なんてことのない1月の話

無謀なことに　髪を短く切って　一ヶ月。

毎日寒くて　20分くらい歩くと　耳が痛い。

思い切ったのはいいけれど　もう少し季節を考えて切ればよかった。

1月の収穫は　彼の会社のお共に　お菓子を毎週焼いている事。

去年　1ヶ月に1度はお菓子を作ろう　と決めたのに実行できなかったけど。。。

今月はもう3回も作った。（黒豆ケーキ、ベイクドチーズケーキ、マフィンを作った）

4回目の今週はカステラ。

久々に作ったのだけど　途中、アルミ箔をかぶせるのを忘れて　ちょっと硬めのカステラになってしまった。（彼は硬めのカステラの事を忘れてのどに詰まらせたらしい）

週末は彼のリクエストで　ドライフルーツケーキを一緒に作る予定。

そしてもう一つは　部屋を散らかしているのは私なので　掃除をするのは私ってこと。

拗ねてる訳ではなくて　自然に思えた。（よく靴下を投げてるし、とにかく散らかしてるのは私なのだ）

それまでは　平日は掃除をしているから　土日はしないって決めていた。

だけど　去年、コードレス掃除機を買ってからは　なるべく土日も掃除機をかけている。

負担な気持ちはなくって　むしろ、コードレス掃除機が好きなくらい。買ってもらってよかった。

そんな風に終わった1月。

1月中に終わらせたい作業なんて　1ミリもやらなかったけど。

はじまり

年末年始は　用事があったので　彼の実家には帰らず　二人で過ごした。
例年よりも　健康的なお正月だったかな。

今年のおせちは　去年のおせちに作ろうと思って作らなかった焼豚と　黒豆が新に加わりました。
それと　なますの代わりに　ピクルスを。
栗を買い忘れた(買い渋った)ので　大学芋もどきを。

我ながら　例年よりも頑張った　おせち。
来年はクリスマス前に　黒豆を作って　ケーキを作るつもり。

2017年。
私の変化というよりは　周りに大きな変化があった一年だった。
どっきりした質問も　心が柔らかくなる言葉も　良くも悪くも考える一年だった。
2018年は　まだまだ想像つかないけれど　一つ一つを大切に暮らしていきたいな。

写真は11月に行った函館にて。