ジャムとパイ祭り

もらった  ちょっとおばあちゃんになったりんごで  ジャムを作る。

(私の実家では古くなったという意味でおばあちゃんという言葉をよく使います)

TVで見たのを真似して  オレンジ果汁のかわりに  オレンジジュースを。

カルダモンも入れてたけど  ないのでシナモンのみ。

少し水分が足りなかったようだけど  ちょうど良い仕上がり  という事にしとこう

スーパーで  バターを買うか  パイシートを買うのか  にらめっこして

やっぱりバターは  高くて  パイシートを購入。

アップルパイとミートパイとチョコパイ

仲良く二つづつ。

明日  一緒に食べるんだ

匂いの追憶

金曜日　大量のミートソースを作る。

赤ではなく白ワインで　いつもよりも　長く、コトコトと煮る。　

時間はかかるけれど　煮込み料理の良さが　そこにはあると思う。

煮込みながら　TVを見たり　雑誌を読んだり。

家中に　ミートソースの匂いが広がる。　なんともいい匂いだ。

おいしそうな匂いに　食欲がそそられることはもちろんのことだが　部屋中に広がる匂いに　帰り道の夕飯の匂いを思い出した。

カレーとか煮物や　焼肉など　様々な家庭の夕飯の匂い。

うちの夕飯はなんだろな　と想像する帰り道。

玄関のドアを開けると　あー焼き魚か　とか　カレーだ！とか　気分が上がったり　がっかりしたり。

寒い日に　家の外にも染み出してくる　おでんの匂い。

実家のおでんは　気合いが入っていて　前日からストーブの上で　じっくりと煮込む。

部屋中に　おいしそうな匂いが漂う。想像するだけでもよだれがでちゃう。

家からの香りは　家族の暖かさとか　なんとなく幸せを象徴しているような香りがする。

おいしい食べ物と　食卓を囲む家族の顔。

いいとこがあった時も　悲しい時も怒っている時も　いつも変わらずにそこにあるもの。

そういうことをふと思った。

私も　そんなほっとする様な　おいしい匂いを　漂わせていきたい。

もちろん　お店の前のおいしそうな匂いも　焼鳥屋の匂いも　大好きだけど！

昨日のカレーと手仕事

私も彼も大好物のカレーだけど　調べてみると　一ヶ月振り。
いつもは 月2回くらいのペースで  登場するメニューだけど
彼の仕事が忙しく　夜遅い日が続いていたので　待ちに待った登場。

カレーの具材は　チキンとナスといんげんのカレー
私の実家では　チキンカレーといえば  鉄板の組み合わせ。
私は　肉や季節によって　具材を変える。
特に好きな具は　レンコンやサツマイモ、なす。
サツマイモが大好きだから　なんにでも入れちゃうけど（豚汁やキムチチゲにもあいます!!）

今回は　前日に使った  残りの生クリームを入れて。

いつもは牛乳を少し入れるのだけど  生クリームもありなのね。
バターチキンカレーは　生クリームを入れるとのこと。
今度　作ってみるのもいいかなぁ

最近　さぼっていたけれど　彼のハンカチに刺繍を
お守り代わりになるといいな

雪と家計簿といくつかの日々

やっとこさ石油ストーブを出したのは　先週の金曜日。

暖冬といわれている中　各地、寒波の影響にて大雪。

私の住む山沿いの町では　今もしんしんと雪が降っています

午前中に少し雪かきしたのに　もう積もっている。。。あーぁ。

さて　ブログはずっと放置してきたけれど　その代わり、去年から家計簿をつけている。

スマホアプリの家計簿にも挑戦したけれど　どうも私には合わなかったし　かと言って市販の家計簿も苦手で。

LACONICの手帳のマンスリーページを献立  ウィークリーページを家計簿にして。

手帳の中身だけを購入し　好みのカバーをつけて　去年は頂き物の包装紙に　今年は去年のカレンダー。（本屋でバイトしてたのが役に立った瞬間）

紙だけれど丈夫だし　なによりも気分も弾む。

家計簿をつけていて感じたけれど　書くことはやはり必要なことで

頭で考えていることを　そのまま頭の中にとどめて　消化するよりも、書くことによって　外側から見る力の必要性を改めて感じた。

今日から　また少しずつ　日々の記録としてブログを再開していこうと思う

2枚目の写真は　先週のライブ前の散歩でのひとこま。
音楽の魅力を改めて感じた　そんな土曜日。

私と彼は　ささやかに日々を重ねている。