昨日のカレーと手仕事

私も彼も大好物のカレーだけど　調べてみると　一ヶ月振り。
いつもは 月2回くらいのペースで  登場するメニューだけど
彼の仕事が忙しく　夜遅い日が続いていたので　待ちに待った登場。

カレーの具材は　チキンとナスといんげんのカレー
私の実家では　チキンカレーといえば  鉄板の組み合わせ。
私は　肉や季節によって　具材を変える。
特に好きな具は　レンコンやサツマイモ、なす。
サツマイモが大好きだから　なんにでも入れちゃうけど（豚汁やキムチチゲにもあいます!!）

今回は　前日に使った  残りの生クリームを入れて。

いつもは牛乳を少し入れるのだけど  生クリームもありなのね。
バターチキンカレーは　生クリームを入れるとのこと。
今度　作ってみるのもいいかなぁ

最近　さぼっていたけれど　彼のハンカチに刺繍を
お守り代わりになるといいな