ODEN

昨日　週末のおでんのために　駅の近くの朝市に行ってきました。
（注：朝市って言うけれど　夕方まで営業しています。）

かわいいおばあちゃんがやっている　練り物店にいって　ごぼう巻きとウインナー巻きと　三角の小さいがんもみたいなのを　買いました。（おばあちゃんががんもみたいって言ってた）

父の背中を見ているせいか　我が家のおでんも　一日かかり。

うちで一番多いな　琺瑯の鍋で煮ます。ストーブがないので　コンロでコトコトと。

私の実家も　具だくさんだけど　実家とは少し違う　私たちの好みの具材を　チョイスします。

宮城ならではかは不明ですが　うちでは　ささかまや揚げかまを入れます。（お歳暮などでもらって食べきれない分を冷凍しておきます）

普通のこんにゃくではなくて　玉こんにゃく（山形や宮城ではポピュラー）　をいれます。

あとは　トマトやウインナーも　欠かさずにいれます。


練り物って　嫌な思い出があって　あまり好きじゃなかったけれど　大人になってからは　大丈夫になってきました。（でもまだかまぼことなるとが苦手）

大学の先生が「好き嫌いがあるなんてまだまだこどもだな」　って言っていたけれど
大人になるって醍醐味は　今まで食べれなかったものが　食べれるようになったり  お酒と共に味わうものが出来たり  新たな発見ができる  って事でもあるんだと思います。


早く　明日食べるのが　待ち遠しいな。

おまけ

いつも行列を作っているコロッケ屋さん。
列も少なかったので　念願のコロッケを購入。美味。