秋と冬の間

昨日　札幌で雪が降った　とニュースで見た。

先週　小樽・札幌旅行をしてきたばかりなので　身近に感じた。

秋と冬の間なんだなぁ。　そして旅行中は天候に恵まれて良かったな　と話し合った。

私たちが旅行に行く前　羊蹄山で初冠雪があり　予報気温も私たちが住む町よりは低く　寒さには慣れているものの　すごく身構えていた。

到着した日は　少し寒かったけれど　過ごしやすい毎日だった。（寧ろちょっと暑いくらい）

備忘録がてら　この旅行の事を書いていこう。

初日は小樽で一泊。平日だったけれど　紅葉もあり　多くの観光客たちで　賑わっていた。
小樽運河クルージングをした。
栃木一人旅をして以来　私は旅先に川下りがあると　どうしても乗りたくなってしまう。
普段の目線とは違う　ゆったりとした景色を見て楽しむ　特別な時間となった。

二日目は　行ってみたかった　モエレ沼公園。基本設計は　イサム・ノグチが手がけた。公園にはいくつか施設がある。
橋の奥に見えるのは　モエレ山。

一枚目はモエレ山。二枚目はガラスのピラミッド。
ガラスのピラミッド内にはギャラリーがある。ガラス張りなので　なかはとても暑かった。（汗かき夫婦です）
この日は風が強くて　頂上に着いたときは　ちょっと怖かった。だけど　景色はすごくよかった。
公園は　広くてとてもきれいで　ここがこんなにも素敵なら　美瑛とか富良野とかもいいんだろな。って感じた。

冬がそこまで　と感じた一枚。

最後に　北海道大学植物園にて。秋バラがきれいに咲いていた。
心休まる　週末になりますように。

初めての試み

先週  鴨鍋をしました。

週末に  たまにいくスーパーで  鴨肉セットが売っていたので。

つみれ用も入っていたけれど  仕切られていた分量だと  我々はまんぞく出来ないだろうから  仕切りは無視して大きめに。

好物のせりはたっぷり  焼きねぎは焼きが足りず、煮込む時に入れ忘れたり…。

ちょっと失敗だったけれど  初めての鴨鍋  とても美味しかったです。

しめはせずに  翌日のお昼に  鴨そばに。

朝晩の冷え込みが  日に日に厳しく  鍋の出番が増えそうな秋。

秋の食卓

先月  沿岸に住む親戚から  秋刀魚が届いた。

ありがたい事に  二人では  食べきれないほど。

がしかし  漁師の伯父さん仕込みの技がある私にとっては  腕の見せ所。この捌き方は先日TVでもやっていて  その中でも漁師さん仕込みと言っていた。

当日食べる分  三枚におろすものつみれ用、煮物用に  せっせと作業をした。

私は  秋のこの作業の時間が  とても好きだ。

一人で黙々と  秋刀魚を捌く。ちょっと魚臭くなるけれど  私にとって楽しみな時間なのだ。

秋刀魚が届いたといえば  必ず作るのがが秋刀魚の佃煮。骨が食べられるまでじっくりと煮る。

味付けはシンプルに  酒、みりん、砂糖と生姜。あと醤油も。お酢を加えると  より柔らかくなる。

この佃煮は  父方の親戚の家では必ず作っている。たぶん、沿岸の家庭では定番だろう。

料理に対しては  まめになれるのは  父方の家系が影響していると思う。

実家では  ジャムを作るのも佃煮を作るのも父なのだ。

伯母はいつも  遊びに行くたびに  手作りのお菓子を用意してくれている。

料理にまめな点は  父に似てよかったな と感じている。

9月はお天気が悪かったから  カラッとした秋晴れが  続くといいな。

新しいもの

先週末  新しい鍋を買った。

割引していた  ターコイズブルーの琺瑯の鍋。

個人的に琺瑯の鍋は  熱伝導率もいいし  洗いやすいから好きなのです。

さっそく  インスタントラーメンや豚汁を  作った。

新しいターコイズブルーの君が  我が家の食卓を  明るくしてくれそうだ。

写真はうまく撮れないので  いつかうまく撮れた時に。

替わりに  写真はジャズフェスでの一コマ。

例年よりも  しっかりと聞いたジャズフェス。とても楽しかった。

今日は十五夜。

彼が  飲み会で夜は不在なので  先取まして  昨日、十五夜としました。

天候が悪かったので  月は見れなかったけれど。

今日は雨。

私の気持ちを  落とし込むような  そんな雨にしておこう。

前向きになれない気持ちが  8月、9月を通して  すっと自分に入り  納得した。

納得というよりも  少し前進する事が出来た。

きっと  また後退してしまう事もあるだろうけれど  この気持ちを大切に。

写真は  実家から届いたシャインマスカット。

8.9月の恒例行事で  毎年  ぶどう狩りに行っている。

房からハサミで切る時  少し  枝を残して切る。

すこし  面倒な作業だけど  これをすると良いそうだ。

先週届いたけれど  まだみずみずしい。

皮ごと食べれるから  彼のお気に入りです。

湖へようこそ

先々週は彼の実家の秋田へ

秋田はもう何度も行っているけれど　初めて　田沢湖へ行ってきた。

彼は　中学生の時に　田沢湖駅伝に参加した時以来だそう。

夕方前に　行ったというものの　その日は暑くて暑くて　およそ10分くらいしか滞在しなかった。

なので　有名なたつ子像は見ずじまい。

アヒルボートがあったので　もう少し涼しくなったらね　と早々と退散した。

トンボも増えてきて　秋が早く来てほしいな　と思う。

湖を眺めて感じたけれど　お気に入りの湖を見つけたいな　と思った。（彼にもなぜか宣言した）

それは　小さい頃　家族で　父の会社の保養所のある　山中湖に行っていたからなのだろうか。

東北地方に住んでいる今　富士五湖はとても遠く　でも　いつかまた行ってみたいのだ。

水辺はどこか落ち着く。地元の川も好きで　散歩したり　サイクリングもした。

今は山側。山も嫌いじゃないけれど　流れを感じたいな　と思うのだ。

見つかるといいな、

マンゴーとネコ

暑くて  暑くて  たまらないなぁ  と8月になってから  感じていたけれど

ここ数日は  風もあり  暑いけれど  少し過ごしやすい日々。

実家から  マンゴーが届いた。

マンゴーといえば  10年くらい前に  スーパーで並んでいるのを見て  試しに買ってみる事になった。

ワクワクしながら  食卓に並べたのを思い出した。甘くて  美味しかったな。

私の実家は  フルーツに対しては  挑戦？派なのだ。

スウィーティーや晩白柚(大きい文旦みたいなもの)など  ちょっと気になる果物をみつけては  購入して  食べてみる。

もちろん  りんごや桃やぶどう、みかんも大好きだけど。

あ、もちろん届いたマンゴーは  すごく美味しかった！

生マンゴーは  そんなに得意ではない彼も  美味しいって言ったほど。

昨日、世界ネコ歩き展  に行ってきた。

写真家の岩合光昭さんがやっている  BSの番組の写真展だ。

わたしたちは  その番組が好きで  よく見ているのだけれど

映像と写真とでは  また違う味わいで  素敵な写真展だった。

私は  岩合さんの撮る  写真が好きだ。

写真展のチケットをしおりに。ネコが  飛び出してくるみたい。